- 1 jajo
- 2 łyżki jogurtu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soli
- duża pierś z kurczaka (300g)
- 10 dużych pieczarek
- pół puszki kukurydzy konserwowej
- 1 papryka
- cebula
- sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie
- olej z pestek winogron
- małe opakowanie jogurtu naturalnego
- jajo
- szczypta soli
Składniki na ciasto zagnieść, zawinąć w folię i schłodzić 30 minut w lodówce. Następnie wyjąć ciasto i wyłożyć nim formę do tarty. Nakłuć widelcem i zapiec przez 15 minut w 180*. Ostudzić.
Pierś z kurczaka podsmażyć z cebulą na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę i poddusić. Przyprawić.
Jogurt wymieszać z jajkiem i szczyptą soli
Podpieczoną tartę wyłożyć farszem warzywnym, zalać sosem z jogurtu i jajka i zapiekać kolejne 20-30 minut w temperaturze 180 st. C.
Kurczak to składnik, który możemy wykorzystać na tysiąc różnych sposobów jak zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem. SMACZNEGO!